Académico ECIEM publica nuevo artículo en revista WoS-Q1
05-05-2025
Una nueva publicación del Dr. Tomás Bas, académico ECIEM, ha puesto al debate un importante problema de actualidad en la cadena de suministro de alimentos. El artículo se titula " Globalization vs. Glocalization: Learn Lessons from Two Global Crises, Such as the Russia–Ukraine Conflict and the COVID-19 Pandemic, for the Agro-Food and Agro-Industrial Sector" y fue publicado en Agriculture, revista indizada en el primer cuartil de Web of Science. El artículo analiza cómo dos mega crisis recientes, una pasada (la pandemia de COVID-19) y otra aún en desarrollo (la guerra entre Rusia y Ucrania), desestabilizaron las cadenas de suministro agroalimentarias en los últimos 5 años, exponiendo los riesgos de una fuerte dependencia hacia unos pocos proveedores globalizados de insumos como granos, aceites vegetales y fertilizantes. La investigación, contrasta el modelo clásico de globalización con otro enfoque híbrido llamado 'glocalización' y extrae lecciones para responder a la demanda de alimentos, apartándose del modelo globalista, que genera una fuerte dependencia de mercados cautivos en otras partes del globo. La 'glocalización' puede hacer frente a esta problemática siendo más resilientes, equitativa y sostenible regionalmente, generando nuevas oportunidades a empresas locales. El artículo se encuentra disponible con acceso libre en el siguiente link: https://doi.org/10.3390/agriculture15020155
