Académico de nuestra Escuela presentes en los medios.

07-05-2025

La opinión técnica de nuestro académico Dr. Sergio Zúñiga es valorada por los medios de comunicación local.

Expertos analizan las razones detrás de la “crisis del huevo”.

Recientemente, desde la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), se dio a conocer que el precio promedio del huevo blanco en ferias de la Región Metropolitana superó los $3.200 por docena a comienzos de abril, mientras que en los supermercados alcanzó los $3.500, cifras que representan un alza del 12% respecto a marzo y de 0,7%, respectivamente.

Al respecto, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, dijo a biobiochile. cl, que “el huevo sube por genética de la gallina ponedora. ¿Qué es lo que hay que hacer cuando sube el huevo? Hay que combinarlo con acelga, combinarlo con cebolla, que están baratas”.

POSIBLES AFECTACIONES

Con respecto a cómo ello puede afectar a las personas, el académico de la Facultad de Ciencias de la Universidad de La Serena, Dr. Elier Tabilo, advirtió que “el riesgo para la salud de las personas es bajo, pero, aun así, se debe mantener severa vigilancia y monitoreo de la situación en aves silvestres, de corral y granjas lecheras de vacas”, añadiendo que, en EE.UU., “se tiene registro de unos 133 casos, personas vinculadas al trabajo en criaderos de pollos y en granjas lecheras”. Por su parte, el académico de la Escuela de Ciencias Empresariales de la UCN, Dr. Sergio Zúñiga, sostuvo que “Chile no es un exportador relevante de huevos frescos o procesados a EE.UU., por lo que el impacto directo es muy limita- do. Además, el consumo local es mayoritariamente abastecido por producción nacional, sin depender de importaciones desde EE.UU, por lo que se puede decir que las implicancias en nuestro país en el corto plazo son mínimas, sin riesgo de desabastecimiento”.

Fuente: Diario elDía – http://www.impreso.diarioeldia.cl/papel-digital/diario-dia-04-05-2025

Bajo crecimiento proyectado para Chile tendría su base en la desinversión privada

En días recientes la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) publicó el informe de proyecciones de crecimiento regional para este año, situando a Chile entre los países que no mostrarán un gran desempeño, aunque fue algo más optimista que el Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Banco Mundial (BM).

DESINCENTIVO

Consultado al respecto, el Economista Financiero y Profesor Titular de la Universidad Católica del Norte, Sergio Zúñiga, detalló los factores por los cuales el crecimiento de Chile sería tan modesto, y destacó que diversos especialistas ya habrían advertido este tipo de escenarios. “Centrándonos en los factores in- ternos, recientemente nuestro país enfrenta una situación de estancamiento de la inversión privada y una baja confianza empresarial. Por otro lado, el exceso de gasto fiscal ha obligado al Banco Central a mantener tasas de interés altas para controlar la inflación, lo que encarece el crédito y desincentiva la inversión y el consumo”, apuntó el académico.

el ritmo de crecimiento en Chile, en la medida que se implementen medidas procrecimiento y proempleo. Esto implica necesariamente reducir los costos de operación, y simplificar muchas de las normativas en sectores clave como la minería, la manufactura y la construcción”, destacó.

Apuntó a intentar revertir los elevados impuestos internos, lo que ayudaría a fortalecer la industria nacional y con ello impulsar en mejor medida los niveles de crecimiento.

“Los impuestos en Chile se incrementaron exageradamente, y esto es algo que se debe revertir. Por ejemplo, desde 2010 Chile incrementó su impuesto a las empresas del 17% al 27%, mientras que el promedio OCDE bajó a 23%”, puntualizó el especialista.

Fuente: Diario elDía - http://www.impreso.diarioeldia.cl/papel-digital/diario-dia-05-05-2025

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